Collège St J.De Compostelle

Collège – Nantes

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Dans le cadre du projet culturel sur l’Asie, les élèves de quatrième ont réalisé des plats d’inspiration japonaise et chinoise avec des matériaux de récupération.
C’est l’occasion à ce jour, de les exposer dans la salle de restauration et de proposer un vote (des élèves du collège) pour le plat le plus « appétissant  visuellement ».

En amont, ils ont pu découvrir le film « La saveur des ramen » d’ Eric Khoo au cinéma Bonne Garde.
« La nourriture est, après la langue, le marqueur le plus fort d’une identité culturelle », Ben Rogers.